Es ist wieder Rharbarberzeit! Lange Zeit mochte ich das saure Gemüse nicht, aber heute gefällt mir besondern die Kompostion sauer (Rharbarber) mit süß (Baiser). Und halten tun sich die Muffins auch lange!
Das Rezept stammt von einer Nachbarin. Ich selbst habe den Nachtisch schon des öfteren gemacht und mitgebracht. Er ist immer super angekommen. Wie könnte es auch anders sein, schließlich sind Himbeeren darin ;-)