[Rezept] Heidelbeermuffins

Letztes Jahr stand ich total auf Rhabarber - dieses Jahr habe ich Heidelbeeren für mich entdeckt. Warum hab ich die bloß so lang gemieden?! Deshalb nun lila Heidelbeer-Muffins. Ich war ganz begeistert davon, dass die halb aufgetauten Heidelbeeren den Teig so schön lila färbten. Irgendwie hatte ich das nicht erwartet :D

Backbuch-Rezension: Anders backen

"anders backen: Gesunde Alternativen zu Weißmehl und weißem Zucker" von den Autoren Christine Egger und Ulli Goschler, ist ein Buch über gesünderes Backen.

WM 2014 - [Rezept] Schoko-Bier-Kuchen

Ein Kuchen perfekt für die laufende WM in Brasilien. Da greifen auch die Kerle gern zu ;)
Heute Abend heißt es dann wieder Daumen drücken für Deutschland!
Und Schokolade ist ja bekanntlich gut für die Nerven. Die werden hoffentlich heute Abend nicht so strapaziert wie beim letzten Spiel...

Kleiner Hinweis: Früh genug mit Backen beginnen, der Kuchen muss 60 min. in den Ofen.