[Rezept] Himbeer-Spekulatius-Tiramisu

Wer diesen Blog schon etwas länger verfolgt, der weiß, dass ich eine kleine große Schwäche für Himbeeren und Spekulatius habe. Bei diesen Nachtisch ergänzen sich die zwei Komponenten perfekt und ergeben ein süß-saures Créme-Dessert. Das Rezept eignet sich besonders für solche Tage, an denen man (viel, oder sehr hungrigen) Besuch erwartet. Das sollte in der Weihnachtszeit ja kein Problem darstellen.