[Rezept] Oreomisu

Für alle, denen es zu warm ist zum Backen, aber trotzdem Lust auf etwas Kühles, Süßes haben, präsentiere ich: OREOMISU. Eine Art Tiramisu mit Oreokeksen ;)
Schnell zubereitet, muss der Nachtisch dann für 4 Stunden in den Kühlschrank.

[Rezept] Mandeltarte - Tarte de Amêndoas

Ein portugiesisches Rezept aus dem Kochbuch "Die Portugiesische Küche - A Cozinha Portuguesa".
Hier geht's zur Rezension. Ein wirklich schönes Buch, dass auch die Kultur der Portugiesen versucht zu übermitteln.

Der Kuchen schmeckt nach gebrannten Mandeln -  welch ein Wunder, wenn die Mandeln karamellisiert werden ;)
Selbst meine "schneeckische" (rheinhessischer Ausdruck für: pingelig) Oma, die sonst gar kein Fan von Unbekanntem ist, hat die Familie mit dem Ausruf "Scchmeckt das gut!", überrascht. Also, hört auf meine Oma und lasst es euch schmecken!
Es gibt keine Ausreden, dass Rezept nicht zu probieren. Denn es schmeckt und duftet nicht nur gut, sondern ist auch wirklich schnell gebacken.