Zutaten
240 g Mehl
200 g Zucker
75 g Butter
240 ml Milch
1 EL Backpulver
1/2 TL Salz
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
400 g Himbeeren
Zubereitung
75 g Butter, 1 Ei, 200g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 240 ml Milch mixen.
240g Mehl, 1/2 TL Salz, 1 EL Backpulver mischen und dazugeben.
Den Teig in eine runde Kuchenform geben und die Himbeeren oben drauf verteilen.
Bei 180°C für 35 - 45 Min. backen
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