Zutaten
4 Pfirsische
100 g Zucker
125 g Butter
125 g Mehl
2 Eier
Zubereitung
Die vier Pfirsische vierteln und entsteinen.
Dann kleinhacken.
125g Butter und 100g Zucker schaumig schlagen.
Zwei Eier verquirlen und nach und nach unter die Butter-Zucker-Masse unterrühren.
125g Mehl dazugeben.
Zuletzt die Pfirsischstücke unterheben.
>Den Teig in die Muffinsförmchen geben. Für 25 Min. bei 180°C in den vorgeheizten Ofen stellen.
Keine Kommentare