für 12 Muffins
![](https://1.bp.blogspot.com/-Ue4kByvUcuE/WSRq7RO5AwI/AAAAAAAAASs/iYPNlDGrZ5cFEIm3EmrvV3lsmm9jnZ1ZQCLcB/s1600/4-196x300.jpg)
200 g Mehl
2 1/2 TL Backpulver
110 g feinster Zucker
125 g gemahlene Mandeln (wahlweise auch gehackte Nüsse nach Wahl)
180 ml Vollmilch
80 ml Sonnenblumenöl
1 Ei
Nutella für die Füllung
Zubereitung
180ml Milch, 80ml Öl und das Ei verrühren.
200g Mehl, 2 1/2 TL Backpulver und 110g Zucker vermischen und dann dazu geben.
Alles gut vermixen. Aber nicht zu viel - der Teig soll klumpig bleiben.
Dann kann die Masse in die Förmchen verteilt
und bei 200°C für 20 min. gebacken werden.
Muffins auskühlen lassen.
Mit einem beliebigen Gegenstand eine Mulde in jeden Muffin stechen.
War gestern der Renner auf der Geburtstagsfeier meines Sohns.
AntwortenLöschenPS: Dein Blog gefällt mir sehr gut :) Werde ich weiter im Auge gehalten
LG
Marion
Das freut mich zu hören.. äh.. lesen! ;)
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