![](https://4.bp.blogspot.com/-e18xODe9_6Y/WPDq1-dRIXI/AAAAAAAAJJc/WS0CJq_sHVI74Hxxn8nD9P0ZJwTse9fAgCLcB/s1600/OreoSpriteMuffins%25281%2529.jpg)
Zutaten
für 12 kleine Cupcakes
2 Eier
70 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
40 ml Öl
100 g Mehl
1/2 TL Backpulver
40 ml Sprite
Topping
25 g Puderzucker
25 g Butter
100 g Frischkäse
rote Lebensmittelfarbe
Zubereitung
Cupcakes
Die zwei Eier mit 70 g Zucker und einen Päckchen Vanillezucker cremig rühren.
40 ml Öl dazu.
100 g Mehl und 1/2 TL Backpulver dazugeben.
Zuletzt die 40 ml Sprite unterrühren.
In dei Muffinsförmchen auf den Boden je einen Oreokeks verteilen, dann mit Teig auffüllen.
Bei 170°C für 20 Min. backen.
![](https://2.bp.blogspot.com/-Jd6kE__rjnE/WPDrM9L1OJI/AAAAAAAAJJg/4xAQq_l8RrsQvczR1sGexkQYdJumYB0uwCLcB/s1600/Oreospritemuffins.jpg)
Topping
Je 25 g Butter und Puderzucker schaumig schlagen.
100 g Frischkäse kurz unterrühren.
Zuletzt etwas rote Lebensmittelfarbe hinzufügen.
Auf den abgekühlten Cupcakes verteilen.
![](https://4.bp.blogspot.com/-YH7leekEDJY/WPDrSs7xcsI/AAAAAAAAJJk/0N6kG5iuPxk7qWK9ugoaCWfHM-JKItzlACLcB/s1600/Oreo-Sprite-Muffins.jpg)
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