[Rezept] Spekulatiusgewürz

Spekulatiusgewürz kann man ganz einfach selbst herstellen und nach Belieben anpassen.

Mein Rezept für das Spekulatiusgewürz für in die Pepernoten:

Zutaten

1 TL gemahlener Kardamon, 1 1/2 TL gemahlener Zimt

1/2 TL gemahlene Nelken

1/2  TL gemahlene Muskatnuss

1/2 TL Ingwergewürz

etwas gemahlener Koriander

Zubereitung

1 TL gemahlener Kardamom, 1 1/2 TL gemahlener Zimt, 1/2 TL gemahlene Nelken, 1/2  TL gemahlene Muskatnuss, 1/2 TL Ingwergewürz und etwas gemahlener Koriander vermischen.